Cá nục kho măng thường được ướp gia vị và nấu chín đều trong nồi

---

Cá nục kho măng là một món ăn ngon và phổ biến. Dưới đây là cách làm cá nục kho măng đơn giản:

Nguyên liệu:

- 500g cá nục tươi

- 2-3 nhánh măng vàng

- 1 quả ớt tươi cay

- 1 thìa cà phê ớt bột khô

- 1 nhánh nhỏ riềng

- 1 củ hành khô

- 1/2 thìa cà phê hạt tiêu xay

- 1 thìa cà phê đường

- Gia vị mắm muối

Cách làm:

1. Sơ chế nguyên liệu:

Rửa sạch cá nục, xát muối và rửa lại với nước lạnh.

Rửa sạch măng vàng, cắt thành từng khúc ngắn.

Băm nhỏ hành, riềng, ớt.

2. Chiên cá:

Bắc chảo dầu lên bếp, chiên cá nục đã xát muối cho đến khi vàng đều cả hai mặt.

3. Làm nước màu kho cá:

Đun dầu với đường cho đến khi đường ngả sang màu vàng.

Thêm riềng và hành đã băm, đảo đều cho dậy hương thơm.

4. Đảo sơ cá và măng:

Cho cá và măng vào nồi với nước màu kho.

Đảo nhẹ để cá và măng không bị nát.

5. Kho cá nục với măng:

Thêm muối, ớt, nước mắm sao cho vừa miệng.

Đun kho khoảng 20 phút cho đến khi thịt cá chắc lại.

Rắc hạt tiêu xay lên trên cho dậy hương thơm.

Chúc bạn thành công và thưởng thức món cá nục kho măng ngon miệng!

---

---

how_to_reg	Thông tin
Hộ Kinh Doanh : Làng Hải Sản
MST : 8345803073
CN 1 : 1092/40B Tổ 30,Kp4, Huỳnh Tấn Phát, Phường Tân Phú, Quận 7, TP.HCM
CN 2 : 23B, Nguyễn Trường Tộ, Phường 3, TP.Vũng Tàu
Phone - Zalo : 0901.038.727
Email : langhaisanvungtau@gmail.com

local_police	Chính sách khách hàng
Chính sách vận chuyển
Phương thức thanh toán
Chính sách đổi trả
Chính sách bảo mật thông tin
Chính sách giải quyết khiếu nại

view_list	Giới thiệu
Về Làng Hải Sản
Hướng dẫn đặt hàng
Cam kết chất lượng
Đóng góp - Phản hồi

Copyright by Lànghảisản.vn © 2025