Ưu Đãi

Giảm 5% cho khách hàng mới !
------------
Free ship từ 1,5kg trở lên(Áp dụng TP.HCM)
------------
Đặc biệt : Hỗ trợ 50% phí ship cho đơn hàng đi tỉnh

Hải sản sạch - Vệ sinh

Khô cá dứa 1 nắng giá siêu hấp dẫn, cá dứa tự nhiên đến từ tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu

Lượt xem : 15036|Đã mua : 143,5kg

Phản hồi : 56

💰Chỉ với : 295,000đ/1kg(Mua ngay)

---

☑️Những điều chúng tôi có :

1. Đã thông báo : Bộ Công Thương

2. Chứng nhận : An Toàn - Vệ Sinh - Thực Phẩm (Do Phòng Kinh Tế TP.Vũng Tàu cấp)

3. Giấy kiểm định : ️🏆Không chất bảo quản, không chất chống côn trùng, không ngay ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.

---

1. Giới Thiệu Về Khô Cá Dứa 1 Nắng – “Linh Hồn” Ẩm Thực Miền Tây

- Nguồn gốc:

Cá dứa (tên khoa học *Pangasius*) là loài cá nước ngọt phổ biến ở vùng đồng bằng sông Cửu Long. Từ xưa, người dân miền Tây đã sáng tạo cách phơi cá **một nắng** để bảo quản và tạo ra món ăn độc đáo, thơm ngon đặc trưng.

- Văn hóa ẩm thực:

Khô cá dứa 1 nắng thường xuất hiện trong các bữa cơm gia đình, đám tiệc, hoặc làm quà biếu nhờ hương vị đậm đà, dai ngon.

---

2. Bí Quyết Chọn Khô Cá Dứa 1 Nắng “Chuẩn Vị”

2.1. Tiêu Chí Về Hình Thức

- Màu sắc:

- Cá tươi: Thân trắng bạc, mang đỏ hồng.

- Cá một nắng: Màu vàng nhạt tự nhiên, không bị xỉn đen do phơi quá lâu.

- Mùi hương:

- Thơm nhẹ mùi nắng và biển, **không** có mùi hôi hay hóa chất.

- Độ ẩm:

- Dùng tay ấn nhẹ: Thịt cá đàn hồi, không chảy nước.

2.2. Tiêu Chí Về Nguồn Gốc

- Vùng đánh bắt:

- Cá đánh bắt tự nhiên tại **Cà Mau, Bạc Liêu** có thịt chắc và ngọt hơn cá nuôi.

- Cách phơi truyền thống:

- Phơi trên giàn tre, nứa thay vì sân bê tông để tránh bụi bẩn.

- Thời gian phơi: **6–8 tiếng** dưới nắng gắt miền Tây.

Bảng So Sánh:

| Tiêu Chí | Cá Một Nắng Chuẩn | Cá Kém Chất Lượng |

|--------------------|--------------------|--------------------|

| Màu sắc | Vàng nhạt đều | Xỉn đen, loang lổ |

| Mùi | Thơm dịu | Hôi, mốc |

| Giá thành | 150.000–250.000đ/kg| Dưới 100.000đ/kg |

---

3. 5 Công Thức Chế Biến Khô Cá Dứa 1 Nắng Ngon “Hết Ý”

3.1. Khô Cá Dứa 1 Nắng Kho Tiêu

- Nguyên liệu (4 người ăn):

✓ 500g khô cá dứa 1 nắng.

✓ 3 thìa nước hàng kho cá.

✓ 1 củ gừng, 5 tép tỏi, ớt tươi.

- Cách làm chi tiết:

1. *Sơ chế cá*: Ngâm cá trong nước ấm 10 phút để giảm mặn, rửa sạch.

2. *Ướp gia vị*: Trộn cá với 1 thìa đường, 1 thìa nước mắm, ½ thìa tiêu, ớt cắt lát.

3. *Kho cá*: Đun sôi nước hàng, thêm cá vào kho lửa nhỏ 45 phút.

→ Mẹo hay: Thêm lát thơm (dứa) để cân bằng vị mặn và khử tanh.

3.2. Khô Cá Dứa 1 Nắng Nướng Muối Ớt

- Nguyên liệu đặc biệt:

✓ Muối ớt Huế.

✓ Rượu gừng để khử mùi.

- Cách nướng “đúng điệu”:

- Bọc cá trong giấy bạc, nướng 20 phút ở 180°C.

- Phết lớp mật ong mỏng trước khi nướng 5 phút cuối để da cá giòn rụm.

3.3. Gỏi Xoài Khô Cá Dứa 1 Nắng

- Biến tấu độc đáo:

- Thêm bưởi hoặc đu đủ xanh để tăng vị chua.

- Rắc đậu phộng rang giã nhỏ để tạo độ giòn.

3.4. Lẩu Khô Cá Dứa 1 Nắng Chua Ngọt

- Nước dùng đậm vị:

✓ Xương heo hầm với me chín, thơm, cà chua.

✓ Nêm nếm: 2 thìa đường, 1 thìa muối, ớt cắt nhỏ.

3.5. Khô Cá Dứa 1 Nắng Chiên Giòn

- Bí quyết giòn lâu:

- Phủ lớp bột gạo + bột nghệ trước khi chiên.

- Chiên ngập dầu ở nhiệt độ 170°C.

---

4. Địa Chỉ Mua Khô Cá Dứa 1 Nắng Uy Tín Toàn Quốc

4.1. Tại TP.HCM

- Chợ Hải Sản Bình Đông (Quận 8):

✓ Giá bán: 380.000–420.000đ/kg.

✓ Ưu điểm: Cá tươi phơi tại chỗ, đóng hộp tiện lợi.

- Cửa Hàng Đặc Sản Miền Tây (Quận 3):

✓ Dịch vụ: Giao hàng tận nhà, hỗ trợ đổi trả trong 48h.

4.2. Mua Online

- TMĐT:

✓ Tìm shop có rating 4.8+, ưu tiên gian hàng "Mall".

✓ Lưu ý: Đọc kỹ review về độ mặn và độ khô của cá.

- Website Làng hải sản:

✓ Combo ưu đãi: Giảm 5% cho khách hàng mới + Miễn phí ship theo từng khu vực cụ thể.

---

5. Giá Trị Dinh Dưỡng & Lợi Ích Sức Khỏe

Bảng dinh dưỡng: [So sánh khô cá dứa 1 nắng với cá basa, cá hồi]

| Chất Dinh Dưỡng | Cá Dứa (100g) | Cá Basa (100g) | Cá Hồi (100g) |

|------------------|---------------|----------------|----------------|

| Protein | 22g | 18g | 25g |

| Canxi | 15% DV | 10% DV | 1% DV |

| Omega-3 | 0.5g | 0.3g | 2.3g |

- Lợi ích sức khỏe:

✓ Ngăn ngừa loãng xương nhờ hàm lượng canxi cao.

✓ Tốt cho người ăn kiêng: 100g cá chỉ chứa 120 calo.

---

6. Bảo Quản Khô Cá Dứa 1 Nắng Đúng Cách

- Tủ lạnh:

✓ Ngăn mát: Bọc kín trong túi hút chân không, dùng trong 7 ngày.

✓ Ngăn đá: Bảo quản 6 tháng, rã đông tự nhiên trước khi chế biến.

- Mẹo chống ẩm mốc:

✓ Cho 1–2 lát chanh khô vào túi đựng cá.

---

7. Câu Hỏi Thường Gặp (FAQ)

1. Khô cá dứa 1 nắng để được bao lâu?

→ Bảo quản đông lạnh: 6 tháng. Ngăn mát tủ lạnh: 1 tuần.

2. Nên mua cá nguyên con hay fillet?

→ Cá nguyên con giữ được độ ngọt tự nhiên, fillet tiện chế biến.

3. Khô cá dứa 1 nắng có tốt cho bà bầu không?

→ Có, nhưng nên hạn chế do hàm lượng muối cao.

---

8. Kết Luận & CTA (Call To Action)

Khô Cá dứa 1 nắng không chỉ là món ăn dân dã mà còn là “quốc hồn quốc túy” của ẩm thực miền Tây. Với những công thức và địa chỉ mua hàng trên, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị đặc biệt này!

ĐẶT MUA NGAY:

- Website: Làng hải sản

- Hotline: 0901.038.727 (Miễn phí vận chuyển đơn từ 1,5kg trở lên, áp dụng TP.HCM)

---

---

how_to_reg	Thông tin
Hộ Kinh Doanh : Làng Hải Sản
MST : 8345803073
CN 1 : 1092/40B Tổ 30,Kp4, Huỳnh Tấn Phát, Phường Tân Phú, Quận 7, TP.HCM
CN 2 : 23B, Nguyễn Trường Tộ, Phường 3, TP.Vũng Tàu
Phone - Zalo : 0901.038.727
Email : langhaisanvungtau@gmail.com

local_police	Chính sách khách hàng
Chính sách vận chuyển
Phương thức thanh toán
Chính sách đổi trả
Chính sách bảo mật thông tin
Chính sách giải quyết khiếu nại

view_list	Giới thiệu
Về Làng Hải Sản
Hướng dẫn đặt hàng
Cam kết chất lượng
Đóng góp - Phản hồi

Copyright by Lànghảisản.vn © 2025