Giá khô cá chỉ: 90,000đ/0,5(kg)
Khô cá chỉ vàng, hay còn được gọi là cá chỉ, là một loại cá biển phổ biến ở Việt Nam. Cá chỉ được chế biến thành nhiều món ngon khác nhau, từ món khai vị đến món chính.
Nội dung trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về 8 món ăn ngon và phổ biến làm từ khô cá chỉ vàng.
1. Món khai vị: Khô cá chỉ vàng rang muối
Món khai vị đầu tiên mà chúng ta không thể bỏ qua khi nói đến khô cá chỉ vàng chính là khô cá chỉ rang muối.
Cá chỉ sau khi được rang giòn và thơm lừng với hương vị của muối, tạo nên một món ăn khai vị hấp dẫn và đậm đà.
Món này thường được dùng kèm với rau sống, ớt xanh và mắm nêm, tạo ra sự kết hợp hoàn hảo giữa các hương vị.
2. Món chính: Canh khô cá chỉ vàng
Canh khô cá chỉ là một món ăn truyền thống của người Việt, được chế biến từ khô cá chỉ vàng và rau sống. Cá chỉ sau khi được ngâm mềm, sẽ được đun sôi cùng với nước dùng từ xương heo, thêm vào đó là rau sống như rau răm, ngò gai, ớt và một ít mắm nêm.
Món canh này có vị ngọt tự nhiên của cá chỉ kết hợp với hương thơm của rau sống, tạo ra một hương vị đặc trưng và dễ chịu.
3. Món xào: Xào khô cá chỉ vàng
Xào khô cá chỉ vàng là một món ăn đơn giản nhưng rất ngon và bổ dưỡng. Cá chỉ sau khi được ngâm mềm và xắt nhỏ sẽ được xào chung với tỏi, hành, ớt và gia vị khác.
Món xào này có vị ngọt tự nhiên của cá chỉ kết hợp với vị cay nồng của tỏi và ớt, tạo ra một hương vị độc đáo và hấp dẫn.
4. Món chiên: Chiên khô cá chỉ vàng
Chiên khô cá chỉ vàng là một món ăn khoái khẩu của nhiều người. Cá chỉ sau khi được ngâm mềm và phủ lớp bột chiên sẽ được chiên giòn và vàng ruộm.
Món này thường được dùng kèm với nước mắm pha chua ngọt, rau sống và ớt xanh, tạo ra sự kết hợp hoàn hảo giữa vị giòn của cá chỉ và vị chua ngọt của nước mắm.
5. Món hấp: Hấp khô cá chỉ vàng
Hấp khô cá chỉ là một món ăn rất phổ biến trong các bữa cơm gia đình. Cá chỉ sau khi được ngâm mềm sẽ được hấp chín cùng với nước dùng từ xương heo, thêm vào đó là rau sống như rau răm, ngò gai và ớt.
Món hấp này có vị ngọt tự nhiên của cá chỉ kết hợp với hương thơm của rau sống, tạo ra một hương vị đặc trưng và dễ chịu.
6. Món nướng: Nướng khô cá chỉ vàng
Nướng khô cá chỉ là một món ăn thú vị và lạ miệng. Cá chỉ sau khi được ngâm mềm sẽ được ướp gia vị và nướng chín trên lửa than hoặc lò nướng.
Món này thường được dùng kèm với nước mắm pha chua ngọt, rau sống và ớt xanh, tạo ra sự kết hợp hoàn hảo giữa vị thơm của cá chỉ và vị chua ngọt của nước mắm.
7. Món salad: Salad khô cá chỉ
Salad khô cá chỉ vàng là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn thưởng thức cá chỉ một cách mới mẻ. Cá chỉ sau khi được ngâm mềm sẽ được xắt nhỏ và trộn chung với rau sống như cà chua, dưa leo, bắp cải, rau diếp…
Món salad này thường được phục vụ với sốt mayonnaise hoặc sốt dầu giấm, tạo ra sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt của cá chỉ và vị chua ngọt của sốt.
8. Món cuốn: Cuốn khô cá chỉ vàng
Cuốn khô cá chỉ là một món ăn ngon và lạ miệng, thường được phục vụ trong các bữa tiệc hoặc những buổi gặp gỡ bạn bè. Cá chỉ sau khi được ngâm mềm sẽ được cuốn chung với rau sống như rau sống, bún tươi, lá chuối…
Món cuốn này thường được dùng kèm với nước mắm pha chua ngọt hoặc sốt dầu giấm, tạo ra sự kết hợp hoàn hảo giữa các loại nguyên liệu.
Trên đây là 8 món ăn ngon và phổ biến làm từ khô cá chỉ vàng. Chúc bạn có những trải nghiệm ẩm thực thú vị khi thưởng thức những món ăn này!
Bộ lọc |
Mực tươi |
Cá đù |
Cá dứa |
Cá thu |
Mực trứng |
Cá hanh |
Mực khô |
Tôm khô |
Khô chỉ |
Khô cá mối |
Hàng VIP |
Giảm giá |
Tặng kèm |
Liên kết |
Quận Bình Tân,TP.HCM : | ||||
278/18 Đường Nguyễn Thị Tú,Phường Bình Hưng Hòa B ,Quận Bình Tân |
TP.Thủ Đức,TP.HCM : | ||||
638/64 Lã Xuân Oai,Phường Tăng Nhơn Phú A ,TP.Thủ Đức | ||||
743 Đường Số 9,Phường Linh Trung ,TP.Thủ Đức |
Quận 12,TP.HCM : | ||||
352/1 Đường Hiệp Thành 13,Phường Hiệp Thành ,Quận 12 | ||||
853/33 Đường Đông Hưng Thuận 10,Phường Đông Hưng Thuận ,Quận 12 |
Thông tin | |
Hộ Kinh Doanh : Làng Hải Sản | |
MST : 8345803073 | |
CN 1 : 1092/40B Tổ 30,Kp4, Huỳnh Tấn Phát, Phường Tân Phú, Quận 7, TP.HCM | |
CN 2 : 23B, Nguyễn Trường Tộ, Phường 3, TP.Vũng Tàu | |
Phone - Zalo : 0901.038.727 | |
Email : langhaisanvungtau@gmail.com |
Chính sách khách hàng | |
Chính sách vận chuyển | |
Phương thức thanh toán | |
Chính sách đổi trả | |
Chính sách bảo mật thông tin | |
Chính sách giải quyết khiếu nại |
Giới thiệu | |
Về Làng Hải Sản | |
Hướng dẫn đặt hàng | |
Cam kết chất lượng | |
Đóng góp - Phản hồi |